香港街市 海鮮祭11月回歸！週末限定活動＋街市小廚神訓練班詳情
香港街市 一年一度的「海鮮祭」於今年 11 月全面升級強勢回歸，今年香港街市更與史雲生合作，以真材實料靚雞熬製的高品質雞湯入饌，帶來嶄新又零失敗的鮮味料理體驗。今年的精彩活動一浪接一浪，包括週末限定推廣活動、「街市小廚神訓練班」、「極鮮7日餐單」，以及全港矚目的「即開龍躉」巡迴表演。
香港街市 多項活動聯動全港 22 個香港街市
香港街市更邀請到近年鮮有在香港公開露面的 Rain 李彩華，於 11 月 11 日生日當天，再次與有「小背心」之稱的香港海鮮業聯合總會永遠榮譽會長李彩華合體現身「海鮮祭」料理示範，並化身星級廚師主理「15 分鐘簡易海鮮宴」，以最簡單的蒸、煮、炒、炸方式教市民煮出餐廳級鮮味！今個 11 月，香港街市的多項活動聯動全港 22 個香港街市，勢必為市民掀起前所未有的鮮味風潮！
週末限定鮮味挑戰
在推廣期內，全線香港街市於逢星期六及星期日推出連串鮮味互動活動。市民只要於當日任何檔口消費，即可參加人氣爆燈的 Call-mic 遊戲，包括11 月 8、15、22 日限定的「$10 任撈蜆 30 秒挑戰」，以及 11 月 9、16、23 日推出多款撈蝦仁、魚丸及雞翼的超值挑戰，每日限量名額，定必炒熱氣氛！
全城齊玩齊賞
此外，街市會員於海鮮檔即日消費滿 $100，更可獲贈史雲生清雞湯250ml一盒；於推廣期間，已綁定香港街市會員App之八達通於海鮮、鮮牛、冰鮮雞、冰鮮豬及凍肉五大類別商戶即日消費滿 $80，更可獲電子印花乙個，每日最多三個，讓市民愈買愈有賞。
街市小廚神訓練班 寓學於樂的小主廚體驗
深受家長歡迎的「街市小廚神訓練班」載譽回歸，今年特別為 6 至12 歲小朋友而設，讓他們穿上小圍裙，由專業導師帶領從認識食材開始，踏上一趟寓學於樂的小主廚成長旅程。課堂以三大章節循序展開，包括：
- 「海鮮知識小學堂」導師以生動方式介紹今節所用海鮮的特色、營養及挑選技巧，讓孩子建立對食材的基本認識；
- 「小廚神動手做！」是全程最精彩的環節，小朋友會在導師與助教的協助下親手用史雲生清雞湯製作色香味俱全的海鮮料理，從切、拌、煮到裝盤，一步步體驗製作美食的滿足感；
- 最後的「成果分享與頒獎禮」，讓每位小廚神與自己的作品影相留念，更獲頒「街市小廚神」榮譽證書，為完成課程留下珍貴紀錄。
小朋友完成作品後，可選擇把美食帶回家與家人分享，或即場品嚐自己親手炮製的成果，滿載成就感。
街市小廚神訓練班活動詳情
- 對象：6-12歲小朋友 (歡迎家長陪同觀摩)
- 日期：11月15,16日 & 22, 23日 (星期六,日)
- 時間：下午 2:30 – 4:00 (共90分鐘)
- 地點：青衣市場/沙角市場/彩明街市/香港街市 -逸東邨
- 積分換領：1000分/$120
- 名額：每節15-20位小廚神 (名額有限，額滿即止)
