領展赤柱廣場「夠薑過聖誕」逾百攤檔進駐免費穿梭巴士往返金鐘

聖誕鐘聲漸近，領展赤柱廣場喜迎10周年聖誕盛典，隆重呈獻「夠薑過聖誕」。赤柱廣場今年的聖誕活動特別以「薑」為主題，於2025年12月19日至28日，在赤柱海濱及美利樓舉辦一系列「夠薑過聖誕」活動，與市民一起共度暖心聖誕，你「夠薑」來參與嗎？

領展赤柱廣場「夠薑過聖誕」逾100檔人氣及手作攤位

「夠薑過聖誕」設逾100個人氣及首次參與市集的攤檔，集結文創產品、手工藝品和聖誕主題特色美食。不單有芝士粉絲最愛的Hugo’s Cheese、正宗德國菜Biergarten及香港製造Gelato的The Nutter等載譽歸來，更有首次參與赤柱聖誕市集的米芝蓮必比登推介的魚事者Fisholic、以本地特色口味聞名的上水爆谷及隱秘的咖喱專門店Curry Boy。

獨家限定薑味美食進駐

另外，市集結集近30個人氣美食品牌，包括本土精釀啤酒 H.K. Lovecraft、地道港式Gin酒「白蘭樹下」、話題冬甩工房「Donut Demo」、人氣蛋糕店「Petite Sweet」及西班牙火腿專門店「Diverxu」等，此外，人氣歐陸家庭美食Jacques n Grill將以期間限定店強勢回歸，推出市集獨家的薑味美食，帶來最驚喜的味蕾體驗。

市集限定「薑吧」特調薑味雞尾酒

這次活動與五味堂涼茶酒館合作，以「薑」為主軸。專業調酒團隊精心研發，嚴選香港本地種植鮮薑，結合傳統涼茶配方與現代調酒技術，打造出風味層次豐富的赤柱市集限定「薑味雞尾酒」。這款特調不僅保留薑的溫潤辛香，更融入節慶元素，成為冬日中一道兼具暖心與創意的味覺盛宴。

「薑藝廊」送本地種植生薑

「薑藝廊」以創新的藝術視角，突破傳統節慶活動的視覺界限，邀請多位香港新銳藝術家，以「薑」為靈感創作一系列獨特的藝術作品，從薑的形態、色彩、歷史與文化象徵中汲取靈感，將食材、藝術與節慶完美融合，展現薑從食材到藝術媒介的無限可能，為市民帶來一場突破想像的聖誕感官體驗。藝術作品更會即場以慈善形式發售，部分收益捐至膳動衡基金，支持他們的膳食援助計劃，為有需要人士提供溫飽支援，以藝術傳遞溫暖與生命力。